تری پتاسیم سیترات چیست؟
پتاسیم یک ماده معدنی است که در بسیاری از غذاها وجود دارد و به تنظیم عملکرد ارگان های مختلف بدن، به ویژه ضربان قلب کمک می کند. سیترات پتاسیم، نمک پتاسیم اسید سیتریک است که کاربردهای پزشکی و … دارد.
این ترکیب شیمیایی به همه چیز از غذاهای فراوری شده تا داروها اضافه می شود و می تواند به عنوان یک عامل بافرکننده عمل کند. این ماده در آب و گلیسیرین محلول و در اتانول نامحلول است و از حوزه پزشکی گرفته تا بخش غذایی و آشامیدنی کاربرد گسترده ای دارد.
ویژگی های شیمیایی پتاسیم سیترات خوراکی
سیترات پتاسیم خوراکی یا تری پتاسیم سیترات، یک نمک پتاسیم از سیتریک اسید است که فرمول شیمیایی آن K3C6H5O7 است. به لحاظ فیزیکی و ساختاری، پودری سفید رنگ است که قابلیت جذب آب دارد. این نمک بدون بو است و طعمی مشابه با طعم سالین دارد. این ترکیب شامل 38.28% وزنی پتاسیم دارد. در قالب ترکیب یک آبه،پتاسیم سیترات قابلیت جذب آب بالایی دارد. از پتاسیم سیترات در کاربردهای مختلف استفاده می شود که یکی از مهم ترین کاربردهای این ترکیب، استفاده از آن به عنوان افزودنی مواد غذایی است که می تواند اسیدیته غذا را تنظیم کند.
خرید تری پتاسیم سیترات خوراکی
سیترات پتاسیم خوراکی را می توانید با برند شهفام ، قیمت مناسب و کیفیت تضمینی از ما تهیه کنید. در صورت تمایل جهت دریافت اطلاعات تکمیلی با کارشناسان شرکت تماس حاصل فرمایید. محصولات خریداری شده در کمترین زمان ممکن به اقصی نقاط ایران ارسال می گردد.
بدون دیدگاه