تترا سدیم پیرو فسفات خوراکی Tetrasodium pyrophosphate
تترا سدیم پیرو فسفات چیست؟ تترا سدیم پیرو فسفات اغلب اوقات پیروفسفات سدیم نامیده می شود و با نام اختصاری TSPP در گرید غذایی با برند شهفام در دسترس است. ... ادامه مطلب
دی استات سدیم خوراکی Sodium diacetate
دی استات سدیم خوراکی چیست ؟ سدیم دی استات با سه هدف تعدیل مزه، کنترل اسیدیته یا نگهدارندگی به ماده غذایی افزوده می شود. این ماده همچنین گاهی برای افزایش ... ادامه مطلب
تری پتاسیم سیترات خوراکی
تری پتاسیم سیترات چیست؟ پتاسیم یک ماده معدنی است که در بسیاری از غذاها وجود دارد و به تنظیم عملکرد ارگان های مختلف بدن، به ویژه ضربان قلب کمک می ... ادامه مطلب
بیکینگ پودر سیمفام Simfam baking powder
بیکینگ پودر چیست؟ بیکینگ پودر یا بکینگ پودر(Baking powder) یا پودر پخت نوعی ماده شیمیایی سفید رنگ میباشد که نقش تخمیری در پخت کیک و شیرینی داشته و باعث پف ... ادامه مطلب