دی استات سدیم خوراکی Sodium diacetate
دی استات سدیم خوراکی چیست ؟ سدیم دی استات با سه هدف تعدیل مزه، کنترل اسیدیته یا نگهدارندگی به ماده غذایی افزوده می شود. این ماده همچنین گاهی برای افزایش ... ادامه مطلب
تری پتاسیم سیترات خوراکی
تری پتاسیم سیترات چیست؟ پتاسیم یک ماده معدنی است که در بسیاری از غذاها وجود دارد و به تنظیم عملکرد ارگان های مختلف بدن، به ویژه ضربان قلب کمک می ... ادامه مطلب
بیکینگ پودر سیمفام Simfam baking powder
بیکینگ پودر چیست؟ بیکینگ پودر یا بکینگ پودر(Baking powder) یا پودر پخت نوعی ماده شیمیایی سفید رنگ میباشد که نقش تخمیری در پخت کیک و شیرینی داشته و باعث پف ... ادامه مطلب
تری سدیم فسفات خشک خوراکی trisodium phosphate
تری سدیم فسفات چیست؟ در دنیای کنونی عرضه مواد غذایی فراوری شده به‌صورت گسترده‌ای صورت می‌گیرد.. یکی از این مواد که درمواد غذایی می‌توان مشاهده کرد، تری سدیم فسفات میباشد. ... ادامه مطلب